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Grupos de Investigación

Productos Naturales

COORDINADOR/A

Torres, Ana María – amtorres@exa.unne.edu.ar

ÁREA / DISCIPLINA

FACULTAD/INSTITUTO

LÍNEAS

Fitoquímica de extractos volátiles Estudio de las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de productos naturales | Actividad alexitérica (antiveneno), hipoglucemiante y psicotrópica de productos naturales

DESCRIPCIÓN

El grupo de investigación LabProdNat de la FaCENA- UNNE, posee amplia experiencia en la extracción, purificación y caracterización fitoquímica de extractos volátiles (GC-MS) y no volátiles de especies vegetales de la región (dosaje de fenoles, flavonoides, taninos condensados, alcaloides). Se delimitan en el grupo, líneas de investigación relativas al estudio de propiedades biológicas de los productos naturales: antioxidante, antimicrobiana, hipoglucemiante, psicotrópica y alexitérica (antiveneno).

OBJETIVO GENERAL: Integrar un grupo de trabajo interdisciplinario que, a través del desarrollo del conocimiento fitoquímico de los productos naturales de plantas de la región, tenga la posibilidad de desarrollarse académicamente, contribuyendo a la etnobotánica regional con un enfoque multidisciplinar e integral.

OBJETIVOS PARTICULARES: -Estudiar plantas de la región, nativas o implantadas, por su posible contenido en componentes de interés comercial, farmacológico o toxicológico mediante el estudio de la expresión de su metabolismo secundario. -Proveer un protocolo de trabajo para el estudio de especies vegetales que permita la bioprospección sustentable de los recursos naturales. -Desarrollar el conocimiento científico sobre las especies vegetales usadas comúnmente por los indígenas y pobladores de la región del nordeste para el tratamiento de dolencias, buscando brindar a la población vulnerable, una respuesta alternativa. -Proporcionar las bases del conocimiento necesario para la prevención de accidentes con plantas toxicas.

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